近年来，农家乐等农村休闲旅游在许多地方迅速发展起来，但也带来了一系列环境问题。如一些农家乐依山而建，破坏了自然生态；一些成片发展起来的农家乐，由于没有同步规划建设污染治理设施，生活污水直排，成为农村水环境污染的重要源头之一；一些农家乐生活垃圾随意乱倒，大煞风景。一些人享受了农家乐带来的好处，却不愿意为生态环境保护支付相应的成本。
都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。 “农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。
农家乐是当下比较新兴的一种旅游休闲形式，主要是为现代的都市人提供一种放松身心的休闲方式，让厌倦了城里车水马龙生活的都市人在回归自然中获取精神上的愉悦。因为投资小，回报高，受到了许多投资者的关注和青睐，那么在四面山景区开设农家乐有什么优势？
来到四面山，推望乡台瀑布，她是四面山为迷人的景观。整个景区共有大小瀑布100多处，其中望乡台瀑布居我国高瀑之。远观望香台瀑布，有缩龙成寸化险为夷的惊讶和感慨，群崖乱立山无序、和水长镌石有声，跌落后的瀑布化千钧为柔肠，然而存留胸中的依然是那万马奔腾的磅礴气势。
春末夏初，又到了一年旅游的好时节。近年来，以“吃农家菜、住农家屋、干农家活”为主要特色的“农家乐”旅游方式受到游客喜爱，不少村民加入到了经营特色农家乐的行列中。经营农家乐收入固然可观，但收益背后存在的法律风险也不容忽视。本期选取了一些在经营四面山农家乐过程中遇到的典型案例，以期提醒大家树立法律意识，有效防范风险。
对于一向对旅游有着独特情怀的人来说，可以来到四面山游玩这无疑是人生的一大快事，只是，很多人都是头一次来到这个旅游胜地的，那么我们到底需要如何来选择自己的旅游计划呢？我们是不是也应该在自己了解这个景点之前，好好地策划一下自己的游玩计划？
四面山距离重庆市区也不是很远，因此驱车去也是非常方便的。当然如果是坐汽车的话，大家可以再陈家坪车站上车，一天估计大概有十多次班次，因此时间还是比较自由的，大家不用担心没有车。
说起重庆大家怎么可以错过这里众多的旅游胜地了，这里的风景气候宜人还有许多的美食小吃，让许多的海内外游客在这里流连忘返，所以说，今天小编就为大家做相关的旅游攻略，方便大家更好的在这里旅游。
近几年旅游业发展飞速，选择乡村旅游的人数也在呈火爆上升趋势。同样的带动了农家乐的发展，旅游景区的农家院也随之不断增加。那么在选择农家院的时候应该怎么选择?有什么注意事项呢?来听听四面山农家乐小编给出的建议吧。
土墙草顶的农舍，犁、耙、锄、镰刀等原始农具，我们祖先使用的大火炉、石磨、水车、灯笼，屋前屋后的大片农田、菜地、果园等。无疑是吸引游客的关键因素。
一、科学布局，规划升级。实现乡村旅游产业升级和可持续发展，需要充分考虑市场、发展潜力、环境承载力等客源因素，科学规划旅游发展项目，引导乡村旅游向“一村一品”、“一家一艺”方向发展。深化乡村旅游文化内涵产品，拓展参与式、休闲度假旅游产品，提升乡村旅游档次和档次产品。
许多城市人对乡村旅游情有独钟，他们从喧闹的城市跑到乡村，在那里寻求简单和宁静。“农家乐”应运而生。应该说大部分农家乐是好的，让人自得其乐，但是有些农家乐变了味，让人不开心。
提高识字率是农家乐想要长期发展必须具备的理念。重庆农家乐的以下两点解释了为什么农家乐应该提高自己的文化水平。
在市场经济条件下，作为一个经营单位，农家乐的业户应该是宽容的同行，不能互相拆台，互相促进，不能恶性竞争，应该以应有的行为进行良性竞争，应该学会与各方合作，在合作中发展自己。
今天，四面山农家乐虽然发展迅速，但仍存在一些突出问题，如规模小、竞争力弱、品牌不显眼、服务不达标、地方特色差、文化内涵差、吸引力差。要解决这些问题，需要树立促进发展的新理念。下面，四面山农家乐介绍了四面山农家乐应该具备的发展思路。
农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量？如何使农家乐菜式更具有特色？这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。
四面山农家乐的卫生问题一直是人们担心的，因此，卫生环境好的农家乐会让农家乐在游客心中的地位加分。一定要保证环境卫生的整洁。餐具消毒，配备消毒柜或消毒餐具；修建冲水厕所、洗手池，地板进行防滑处理；垃圾和污水应该进行处理等。
四面山避暑农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
现在的人都比较喜欢吃，都喜欢吃一些比较特殊的东西，那么我们现在农家院就非常的流行，有很多人喜欢到农家院去吃饭，那么我们就想多了解这方面知识，掌握饭店安全知识，这样在就餐的时候能更加安心，那么下面我们就一起来了解一下，在四面山开农家院饭店注意事项。
【用户体验】四面山农家乐的服务做到什么样子才算成功，比如：一个游客来店铺花钱消费，后让他心甘情愿的掏钱，然后还觉的不好意思，然后回家帮你介绍同事朋友来旅游的时候还去你家。这时候你的用户体验就可以算成功了。具体如何做呢？
经营特色的四面山农家乐一定要引导经营户，用具有本地特点的农家招牌菜，吸引城里人来乡村旅游。要突出当地风土人情特色“乐”的元素，让经营户搞一些本土特色文化娱乐节目，渲染农家乐的“快乐”氛围，
