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四面山老腊肉

       四面山老腊肉原料取自农家生猪。于腊月开始熏制,常年挂于农家灶头,终日受青柴烟熏火燎。佐以青椒爆炒,其肉质透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。是游四面山必食的美味佳肴。
重庆四面山农家乐
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